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雞蛋獼猴桃使銀變黑被傳有毒 專家:硫與銀反應(yīng)

來源:大眾網(wǎng)-- 2012-10-24 07:57:50 字號:TT

雞蛋獼猴桃使銀變黑被傳有毒 專家:硫與銀反應(yīng)

    近日,一網(wǎng)友在用銀勺舀食獼猴桃時,驚奇地發(fā)現(xiàn)銀勺表面變黑,該網(wǎng)友馬上聯(lián)想到電視劇里銀針試毒的情景。銀器真的可以試毒嗎?銀器變黑究竟是“中毒”還是普通的化學(xué)反應(yīng)?記者就此做了一系列實驗,結(jié)果顯示,除了獼猴桃外,雞蛋蛋黃也會讓銀器變黑,而真正有毒的殺蟲劑等卻不能使銀器變黑。專家解釋,這是食物中的硫與銀器發(fā)生反應(yīng)所致,并非有毒。而古代銀針驗毒主要是驗證砒霜之毒,其原理也是因砒霜中含硫。

 

   疑惑

    舀食獼猴桃銀勺變黑?

    “這獼猴桃肯定有毒,我的銀勺都變黑了!”日前,有網(wǎng)友爆料稱,她用自家的銀勺舀食熟透的獼猴桃時,意外發(fā)現(xiàn)銀勺接觸獼猴桃肉的部分變黑了。該網(wǎng)友是個古裝劇迷,銀勺變黑讓她馬上聯(lián)想到前一段時間熱播的電視劇《甄嬛傳》中有銀針試毒的場景,該網(wǎng)友認(rèn)為獼猴桃很可能被什么有毒的西污染了。

    該爆料立刻引發(fā)眾網(wǎng)友的討論,更有人追問這些獼猴桃的購買地,防止自家人誤購誤食 。而一些比較理智的網(wǎng)友則分析稱,這可能是獼猴桃里的某種特殊物質(zhì)與銀器發(fā)生反應(yīng)導(dǎo)致的,并不一定有毒。

    在民間,銀器能驗毒的說法廣為流傳。時至今日,還有些人常用銀筷子來檢驗食物中是否有毒。那這流傳千年的以銀試毒的方法是否科學(xué)呢?記者就此做了一系列實驗。

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